序号 | 制品名称 | 生产手段或特性 | 用 途 |
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01 | 浓缩、提取的谷氨酸发酵产物 | 将提取谷氨酸后剩余的液体,与用于生产谷氨酸的谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)混合而成 | 用作牛和家禽饲料的蛋白质来源 | 02 | 浓缩的氨化发酵乳清 | 乳清经德式乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)在加氨情况下发酵而成 | 用作牛饲料的蛋白质和非蛋白质氮的来源 | 03 | γ-亚麻酸红花粉 | 异源表达异丝水霉(Saprolegnia diclina)delta-6-去饱和酶基因的红花(Carthamus tinctorius)种子,经去油后的粉状物 | 用作牛和家禽饲料的蛋白质来源 | 04 | 干燥的毕赤酵母 | 不具有活性的干燥后酵母(Komagataella pastoris) | 用作鸡饲料的蛋白质来源 | 05 | 干燥的产朊假丝酵母 | 产朊假丝酵母(Candida utilis)经培养基分离后的干燥菌体,蛋白质含量不少于40% | 用作饲料中蛋白质的来源 | 06 | 干燥的甲基杆菌 | 甲基杆菌(Methylobacterium extorquens)经发酵、离心、干燥得到的菌体蛋白 | 用作甲壳类、有鳍鱼类饲料的蛋白质来源 | 07 | 干燥的荚膜甲基球菌 | 在12周的连续发酵过程中每天收集荚膜甲基球菌(Methylococcus capsulatus)发酵液,经热处理及干燥等步骤所得菌体蛋白 | 用作鲑鱼饲料的蛋白质来源 | 08 | 干燥的黑曲霉 | 黑曲霉(Aspergillus niger)经发酵、干燥得到的菌体蛋白 | 用作饲料中蛋白质的来源 | 09 | 干燥的米曲霉 | 米曲霉(Aspergillus oryzae)经发酵、干燥得到的菌体蛋白 | 用作饲料中蛋白质的来源 |
Table 5
Typical cases of protein-related feeding additives in the United States
Extracts from the Article
在美国联邦法规第21条第一章E节中,第573部分汇编了“动物饲料和饮用水中允许使用的食品添加剂”名录[77],第582和584部分列出了“动物饲料和饮用水中被普遍认为安全的食品物质”清单[78, 79]。在此之外,AAFCO出版的OP展示了更为广泛的饲料成分列表,这些在FDA审批名录以外的成分,多为在行业中长期使用、被认为安全的饲料添加物。近年来,饲料蛋白添加剂、发酵工艺生产的生物制造等产品逐渐得到批准并进入市场。表5列举了一些典型的微生物蛋白质相关制品添加剂,这些添加剂的使用不仅提高了饲料的营养价值,还对环境保护和动物健康产生了积极影响。
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